Valkosipulipatonki

Patongit on oiva tarjottava niin sauna iltaan kuin brunssille. Itse tein toisesta patongista valkosipulilla maustetun ja toisesta normaalin. Helppo ja hyvä ohje!

Valkosipulipatonki

(ohjeesta tulee kaksi patonkia)

Raaka-aineet

2dl vettä

25g hiivaa

1tl sokeria

3dl vehnäjauhoja

noin 2dl sämpyläjauhoja

2 rkl öljyä

valkosipuli maustetta

Valmistus

• Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita puuharukalla tasaiseksi. Sekoita joukkoon sokeri, suola, vehnäjauhot ja suurin osa sämpyläjauhoista.
• Lisää öljy ja alusta taikinaa kädellä tai koneella. Lisää samalla sämpyläjauhoja sen verran että taikina irtoaa astiasta ja siitä muotoutuu pehmeä kiinteä pallo.
• Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina hyvin ja jaa se kahteen osaan
• Kaaviloi osat 40 sentin pituisiksi soikion muoseksi levyksi. Kääri levyt rullalle ja pane ne pellile leivinpaperille kohoamaan.  Lisää päälle oman maun mukaan valkosipuli maustetta. Itse jätin toisesta patongista sen pois. Valkosipuli mausteena käytin jotain rakeista valkosipuli maustetta.
• Paista patongit 225 asteessa uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Jos haluat rapeita patonkeja suihkuta niihin vettä muutaman kerran paistamisen aikana. Anna patonkien jäähtyä pellillä ilman liinaa 

Miksi bloggaan anonyyminä?

Itse seuraan paljon blogeja joissa ei käy ilmi kirjoittajan nimi tai kasvot. Minua se ei haittaa ja ymmärrän hyvin miksi jotkut haluavat suojella itseään somelta. Kasvottomissa blogeissa voi olla helpompi kirjoittaa henkilökohtaisista ja aroista asioista. Voi olla mahdollista ettei lukijat koostu läheisistä ja tutuista. Arvostan kyllä paljon bloggaajia jotka bloggaa omalla nimellä ja selfiellä ja antaa someen itsestään lähes kaiken. Pystyn kuitenkin löytämään kirjoittajan persoonan tietämättä miltä hän näyttää. En koe blogin kirjoittamisen vaativan kasvoja kirjoittajalle.

Alusta asti olin varma etten haluaisi tuoda kasvojani esille. En pidä itseäni niin rumana ettenkö uskaltaisi paljastaa kasvojani. Some on tänä päivänä iso paikka ja haluan suojata itseäni tietyiltä ihmisiltä. Uskon kyllä henkilöllisyyteni tulevan joku päivä ilmi teille, mutta siihen en ole valmis. Varmasti monet tutut voivat yhdistää blogini minuun kun katsoo kuvia tarkemmin. Samanlaisia kuvia on myös omassa henkilökohtaisissa someissa.Toistaiseksi en ole paljastunut kenellekkään tutulle. En aio kiistää asiaa jos paljastun, ehkä se antaa rohkeutta tuomaan itseäni enemmän esiin.

Pidän omat henkilökohtaiset some kanavat myös henkilökohtaisina, oon stalkkaajan painajainen. Jotenkin mulla ei ole tarve että facebookin profiilikuvana olisi suoraan kuva mun kasvoista tai tietoja milloin olen syntynyt ja missä opiskellut. Olen joskus joutunut kokemaan sen, että kuviani ja tietoja on kopioitu somesta ja käytetty väärin. Anonyyminä bloggaus on haastavaa koska pitää olla tarkkana mitä kuvia julkaisee ja mitä ei. 

Mieheni sekä muutama kaveri tietävät mun kirjoittavan tätä blogia. Tarkoitus blogilla ei ole menestyä ja saada lukijoita paljon vaan tää toimii mulla päiväkirjana ja pikkusena harrastuksena. Joululahjaksi saatu kamerakin on viimein saanut käyttöä. Olisi kyllä jännä kuulla minkä näköiseksi ootte ajatellut mut. Ehkä joku päivä selviää onko mulla tatuointeja tai lävistyksiä kasvoissa ;)

Käy seuraamassa instagramissa nimellä suppusuuu :)